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ノリタケ食器で、妻しょうこが、たかシェフのおうちのごはんをご紹介


by takachef

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茶巾寿司

茶巾寿司_d0154316_1216946.jpg


お雛様も近いということで、茶巾寿司を頂きました。
(茶巾寿司以外は、ふくつちさんのものではありません)

これは、本家「たかシェフのおうちごはん」でもアップしたのですが、福槌さんっていうところの。

皇室主催の園遊会で出されるものらしいの。

お上品な味です。

中にはクリと黒豆が一粒入っていてそれにあたるのも楽しみです。

卵の程よい甘さもいいです。

茶巾寿司_d0154316_1217967.jpg


お気に入りな一品。

四谷3丁目あたりにもおいしい茶巾寿司屋さんがあるのですって。
お店は見つけたのですが、いつも車で通りすぎるばかりで。

それに、あたしが行く時間はいつもしまってる・・・。


今度は、めざしていってみるぞ!!



++++++今日のお皿++++++
京香旬彩(金時人参)  27㎝プレート


茶巾寿司_d0154316_0274410.gif
このブログで使ってる食器:ノリタケさんのホームページです。

■『たかシェフのおうちごはん。』も、よろしくお願いします。
by takachef | 2012-02-28 12:15 | その他